معكرونة بالبشاميل باستا فورنو قوام متماسك وصلصة غنية بلمسة “البدر”
نوفمبر 27, 2025
هل تعلم أن الكركديه البارد يختلف تأثيره عن الساخن ؟ اكتشف الفوائد الطبية لأعشاب “البدر” (الكركديه، الميرمية، والبابونج وكيفية استخدامها الصحيح لعلاج القولون والأرق وضغط الدم.
في عالم مليء بالمكملات الصناعية، نعود دائماً إلى حكمة الأجداد التي أتبتها العلم الحديث. الأعشاب ليست مجرد مشروبات دافئة للشتاء، بل هي مركبات علاجية فعالة إذا تم اختيارها بجودة عالية وتحضيرها بالطريقة الصحيحة. في شركة الأمين، ومن خلال علامة “البدر”. نحرص على تقديم أعشاب منقاة بعناية وخالية من الأتربة لضمان أقصى فائدة علاجية. إليك الدليل العلمي لثلاثة من أهم كنوزنا
1.( الكركديه الذهب الأحمر) : هل نشر به بارداً أم ساخناً؟
الكركديه (Hibiscus sabdariffa) هو المشروب الأكثر جدلاً لمرضى ضغط الدم. يحتوي كركديه “البدر” على مركبات الأنتوسيانين (Anthocyanins) التي تعمل كمضادات أكسدة قوية.
- لضغط الدم المرتفع: تشير الأبحاث إلى أن شرب الكركديه سواء كان بارداً أو ساخناً يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، ولكن المنقوع البارد يُفضل عادةً لأنه يحافظ على الفيتامينات الحساسة للحرارة ويعطي شعوراً بالانتعاش يقلل من التوتر الجسدي.
- طريقة التحضير الصحية للحصول على الفائدة الكاملة، انقع أوراق كركديه البدر في ماء فاتر لمدة 4 ساعات تم برده، ولا تغليه مباشرة على النار لفترات طويلة حتى لا تتكسر المواد الفعالة.
٢. الميرمية: صديقة للجهاز الهضمي الأول
الميرمية (Sage) ليست مجرد نكهة للشاي، بل هي علاج فعال لاضطرابات المعدة.
- للقولون والمغص: تتميز الدراسات أن الميرمية تمتلك خصائص مضادة للتشنج (Antispasmodic)، مما يجعلها حلاً ممتازًا لتخفيف آلام البطن والانتفاخ، وعسر الهضم.
- نصيحة البدر: عند الشعور بامتلاء المعدة أو المغص بعد تناول الدسم، كوب من شاي الميرمية الدافئ (بدون سكر) يساعد على استرخاء العضلات وطرد الغازات.
٣. البابونج: رفيق النوم الهادئ
إذا كنت تعاني من الأرق أو القولون العصبي، فإن زهرة البابونج (Chamomile) هي الحل.
- آلية العمل: يحتوي البابونج على مضاد أكسدة يسمى “أبيجينين” (Apigenin)، الذي يساعد على تقليل القلق وتحفيز النوم العميق.
- للجهاز الهضمي: يعمل البابونج كمهدئ طبيعي لالتهابات القولون العصبي، ويخفف من التشنجات المعوية التي تواجهها مع التوتر.
صحتك تبدأ مما تشربه. اجعل أعشاب “البدر” جزءًا من روتينك اليومي، ليس فقط لطعمها النقي، بل لفوائدها التي يحتاجها جسمك في كل موسم.


















